RWANDA MUHONDO GRADE A1

kategoria: Kawy pod filtr
Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Dzielnica Gakenke
Odmiana: Bourbon / Jackson
Skład: Jednorodna
Ocena SCAA: 87,50
Dostępność: produkt dostępny w magazynie
GRAMATURA:
PROFIL PALENIA:
STOPIEŃ MIELENIA:
WYBIERZ ILOŚĆ:
Produkt w wybranej wersji jest aktualnie niedostępny!
Cena zamówienia:
45,00 zł

Dzielnica Gakenke w Rwandzie to osobliwe miejsce na mapie plantacji kaw, w którym lokalni rolnicy eksportują owoce kawowców pieszo lub na rowerze do stacji myjącej. Dzięki powstaniu tej stacji, rolnicy mają zapewniony stały dochód oraz czystą wodę czy szkolenia. Świat natomiast dzięki tym rolnikom zyskuje nadzwyczajną kawę. Muhondo wielokrotnie zajmowało najwyższe miejsca w konkursie Cup Of Excellence na najlepsze kawy. Dostępna u nas Rwanda Muhondo Grade A1 składa się z ziaren o słodkim, złożonym posmaku, z dodatkiem kwiatów i cytrynowej kwasowości. Czekoladowa, intensywna konsystencja oraz wyczuwalne nuty rumu i wina. Delikatny profil smakowy kaw z Rwandy wymaga specjalnego typu zaparzania naparu. Najlepszym sposobem na zaparzenie tych wyjątkowych ziaren jest przygotowanie kawy przelewowej z użyciem specjalnego filtra. Jest to niezwykle ważne, by zyskać pewność, że kawa nie będzie zbyt intensywna. Dzięki takiej metodzie, wydobędziemy z kawy subtelne kwiatowe i cytrusowe nuty, bez uwalniania zbyt dużej ich dawki.
Skosztuj i przekonaj się, w czym tkwi jej magia!

Czas zbioru - Kwiecień - czerwiec

Metoda zbioru - Picking

Wysokość upraw - 1900 m n.p.m.

Obróbka - Natural

Profil aromatyczny - Profil słodki, kwiatowy i złożony, ładna kwasowość cytryny, body czekoladowe, znakomity naturalny charakter, przyjemne nuty rumu i wina.

Arabica 100%

Jakość - Stopień A1, Scr. 15+

Ocena SCAA - 87,50 pkt.

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 88-96°C
CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne

ZIARNA: 22 g (11 g / 100 ml wody)
WODA: 200 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 1,5 - 2 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
       

ZIARNA: 18 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 300 ml, 88-96°C
CZAS PARZENIA: 2,5 - 3 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: grubsze

 

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 1,5 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne

Powyższe propozycje to ilości orientacyjne. 

Nasze produkty

Nasze produkty



  • RWANDA MUHONDO GRADE A1

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, w szczególności imienia, nazwiska, adresu e-mail, numeru telefonu i adresu zamieszkania przez sklep.
  • Akceptuję regulamin sklepu TastyCoffeeClub oraz Politykę prywatności