ETHIOPIA YIRGACHEFFE GRADE 2

kategoria: Kawy pod filtr
Kraj pochodzenia: Ethiopia
Region: Yirgacheffe
Odmiana: Heirloom
Skład: Arabica 100%
Ocena SCAA: 84,50
Dostępność: produkt dostępny w magazynie
GRAMATURA:
PROFIL PALENIA:
STOPIEŃ MIELENIA:
WYBIERZ ILOŚĆ:
Produkt w wybranej wersji jest aktualnie niedostępny!
Cena zamówienia:
39,00 zł

Etiopia jest największym producentem kawy w całej Afryce, a Etiopia Yirgacheffe to najbardziej wyróżniający się kawowy region w kraju. Najwspanialsza z wyjątkowych. Etiopia, która charakteryzuje się zróżnicowanym krajobrazem i klimatem sprzyjającym plantacjom kawy, słynie z eleganckiego body kawy i obecnych w niej nut kwiatowych. I taka też jest nasza Ethiopia Yirgacheffe Grade 2! Jej smak to prawdziwa poezja. Owocowe nuty cytrusów dodają słodko-kwaśnego charakteru. Delikatna konsystencja i pobudzające, odświeżające kwiaty jaśminu sprawiają, że odzwierciedla swoje naturalne pochodzenie. Aromat tej niezwykłej kawy jest ucztą dla zmysłów. Delikatne, wyrafinowane zapachy kwiatów, za nimi podążają nuty pomarańczy, a także odrobina świeżego drzewa cedrowego. Czarna porzeczka nadaje jej dodatkowo tropikalnego tonu. Ziarna tej kawy to przyjemny balans pomiędzy delikatnością a intensywnością i bogactwem smaku. Pokochają ją wielbiciele arabiki, którzy w kawie szukają harmonizujących ze sobą połączeń i wyróżniających się, zapadających w pamięć aromatów.

Czas zbioru - Październik - styczeń

Metoda zbioru - Picking

Wysokość upraw - 1700 m n.p.m.

Obróbka - Myta

Profil aromatyczny - Owocowy, nuty cytrusowe, jaśmin, czarna porzeczka

 

Arabica 100%

Jakość - Grade 2

Ocena SCAA - 84,50 pkt.

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 88-96°C
CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne

ZIARNA: 22 g (11 g / 100 ml wody)
WODA: 200 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 1,5 - 2 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
       

ZIARNA: 18 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 300 ml, 88-96°C
CZAS PARZENIA: 2,5 - 3 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: grubsze

 

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 1,5 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne

Powyższe propozycje to ilości orientacyjne. 

Nasze produkty

Nasze produkty



  • ETHIOPIA YIRGACHEFFE GRADE 2

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, w szczególności imienia, nazwiska, adresu e-mail, numeru telefonu i adresu zamieszkania przez sklep.
  • Akceptuję regulamin sklepu TastyCoffeeClub oraz Politykę prywatności