BRAZIL COLIBRI SANTOS

kategoria: Kawy pod espresso
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Guaxupé, Minas Gerais
Odmiana: Catuaí, Mundo Novo, Tupi, Rubi
Skład: Arabica 100%
Ocena SCAA: 83,00
Dostępność: produkt dostępny w magazynie
GRAMATURA:
PROFIL PALENIA:
STOPIEŃ MIELENIA:
WYBIERZ ILOŚĆ:
Produkt w wybranej wersji jest aktualnie niedostępny!
Cena zamówienia:
37,00 zł

Brazylia to upały, plaże, słońce, beztroska i… całe mnóstwo kawy! Tak, Brazylia jest największym producentem kawy na świecie i robi to naprawdę dobrze. Ukształtowanie terenu i wysokie temperatury zdecydowanie sprzyjają kwitnięciu kawowców. Uprawia się tam przede wszystkim różne odmiany arabici, a najlepszą z nich jest właśnie kawa Santos. Dokładnie wyselekcjonowane ziarna o najwyższej jakości. Niska kwasowość, przejmująca słodycz, czekoladowo-orzechowy posmak i gęsta konsystencja składają się na kawę z Brazylii jedyną w swoim rodzaju. Idealnie nadaje się do espresso. Zaparzysz ją w ekspresie ciśnieniowym, zaparzaczu „french press” albo w klasycznej kawiarce. 100% Arabica.
Kawa z Brazylii Brazil Colibri Santos uprawiana jest na południu Minas Gerais. Tamtejsi ludzie zajmują się głównie uprawami kawowców. Razem z nimi opracowaliśmy profil sensoryczny tej kawy, dlatego możesz liczyć na jej doskonałą jakość przez cały rok!

Czas zbioru - Kwiecień - wrzesień

Metoda zbioru - Ręczne i mechaniczne zbiory

Wysokość upraw - 1000 m n.p.m.

Obróbka - Naturalna

Profil aromatyczny - Niska kwasowość, ciężkie body, słodycz. Często z czekoladowym i orzechowym smakiem.

 

Arabica 100%

Jakość - Santos NY 2/3, Scr. 17/18

Ocena SCAA - 83,00 pkt.

ZIARNA: 22 g (11 g / 25-35 ml wody)
WODA: 30 ml, 88-94°C
CZAS PARZENIA: 20 - 30 sek
GRUBOŚĆ MIELENIA: drobne

ZIARNA: 30 g (6 g / 100 ml wody)
WODA: 500 ml, 94-96°C
CZAS PARZENIA: 3,5 - 4 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnio drobne
       

ZIARNA: zależne od rozmiaru kafetierki
WODA: zależne od rozmiaru kafetierki
CZAS PARZENIA: 1 - 2 min
GRUBOŚĆ MIELENIA: średnia

 

 

Powyższe propozycje to ilości orientacyjne. 

Nasze produkty

Nasze produkty

BLACK STRONG

BLACK STRONG

24,00 zł / 250 g

TASTY COFFEE

TASTY COFFEE

25,00 zł / 250 g



  • BRAZIL COLIBRI SANTOS

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, w szczególności imienia, nazwiska, adresu e-mail, numeru telefonu i adresu zamieszkania przez sklep.
  • Akceptuję regulamin sklepu TastyCoffeeClub oraz Politykę prywatności